Aceite 100 Caños es un Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Hojiblanca que procede de olivares situados en Villanueva del Trabuco (Málaga), concretamente en la Finca Molino Jabonero. Donde también damos a conocer toda la cultura del aceite a través del OleoTurismo, ¿Nos acompañas?
Este AOVE Hojiblanca está elaborado exclusivamente con aceitunas recolectadas en Noviembre, su sistema de extracción mecánico es en frío (siempre por debajo de 25ºC), su molturación es casi inmediata, ya que nada más recoger la aceituna, se lleva a la almazara para exprimir su increíble oro líquido.
Desde su cuidado (durante todo el año) hasta que se recoge, sigue unos estándares de calidad para conseguir el mejor aceite hojiblanca de España, una vez extraído el aceite, es almacenado en depósitos de acero inoxidable con un control exahustivo de la temperatura, ya que siempre se mantiene a 15º.
Cada año producimos unidades limitadas de nuestro AOVE Hojiblanca 100 Caños bajo pedido. Su formato es una botella en formato de 500ml de cristal oscuro.